Coordinateur(trice) Cartes Restaurants et Offres h/f

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception :

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de thé
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
• De la restauration événementielle
• Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Nous recherchons 1 Coordinateur(trice) Cartes Restaurants et Offres h/f

Rattaché(e) au
Responsable R&D, votre mission consiste à conduire et coordonner différents
projets pour le développement de cartes et offres de nos restaurants.

• Elaboration et suivi des plannings de cartes et
  projets


• Coordination entre les fonctions support et
  l’opérationnel


• Contrôle de Fiches techniques et du suivi des
  documents de liaison


• Rédaction des compte rendus de dégustation et
  gestion de la bibliothèque de données photos, FT produits, documents de liaison


• Suivi de référencement et reporting des besoins


• Administration et suivi de l’outil interne de
  gestion (ADORIA)


• Gestion des demandes de référencement  


• Recherche de nouveaux ingrédients / produits


• Gestion et suivi des relation fournisseurs et producteurs

Déplacements IDF Fréquents et national
occasionnel 

De formation Bac+2/3, vous possédez une première expérience
réussie sur le secteur de la restauration.

Votre rigueur, votre curiosité ainsi que la précision
apportée à votre travail seront des atouts indispensables à la réussite de
cette fonction.

Vous avez une bonne maîtrise des outils bureautiques notamment
Excel (TCD, Recherche V…)

 Le poste est situé à Levallois-Perret( 92)

• Ligne L : Clichy Levallois (5 min à pied) 


• Métro ligne 3: Louise Michel (12 min à pied)


• Tramway T3b: porte d'Asnières-Marguerite Long ( 10 min à Pied)


• Bus 20/84/341/94 : Alsace (4 min à pied)


• Bus 174 /94 : Trezel ( 2 min à pied)

RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES

• Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe 
• Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour
• Télétravail : 2 jours / semaine 
• Remboursement Titre de transport : 60%
• RTT 
• Compte épargne temps 
• Avantages CSE
• Rosaly ( acompte salaire )
• Accès salles de sport / réseau Gymlib

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la
diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. 
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en
situation de handicap