Pizzaiolo confirmé F/H

L'entreprise

Bienvenue à La Playce, le plus grand parc de loisirs indoor de Quimper ! Sur plus de 6 500 m², plongez dans un univers où fun et sensations fortes sont au rendez-vous.

Avec plus d’une quinzaine d’activités ludiques et sportives, La Playce est le spot idéal pour s’amuser à tout âge, en famille ou entre amis. Son ambiance chaleureuse, ses bars et restaurants en font un véritable lieu de fête et de partage.

Description Du Poste

Rejoignez l’univers du goût et du fait maison !

Chez Basilic & Co, chaque pizza est une création artisanale, élaborée à base de produits locaux, de saison et de qualité. Implanté au cœur de La Playce Quimper, notre restaurant accueille une clientèle variée dans une ambiance conviviale et dynamique.

Nous recherchons un(e) pizzaiolo confirmé(e) pour renforcer notre équipe et garantir une expérience culinaire authentique.

Vos Missions 

• Réaliser la pâte maison et gérer sa fermentation
• Préparer les ingrédients frais et garnitures dans le respect des fiches techniques
• Cuire les pizzas dans un four à sole rotative
• Maintenir un poste de travail propre et organisé
• Gérer les stocks de matière première en collaboration avec le responsable
• Respecter les normes d’hygiène HACCP
• Participer à l’élan collectif du restaurant et à l’accueil client en service direct
  
  

Profil recherché

Votre Profil 

• Vous êtes passionné(e) par votre métier, précis(e), rapide et rigoureux(se)
• Vous avez une expérience confirmée en pizzeria artisanale ou restauration traditionnelle
• Vous êtes autonome, polyvalent(e) et aimez travailler en équipe
• Vous avez une vraie sensibilité produit et savez mettre en valeur la qualité maison
  
  

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un concept valorisant les produits du terroir et les savoir-faire artisanaux
• Un environnement dynamique et stimulant au cœur d’un lieu de loisirs moderne
• Des opportunités d’évolution au sein du groupe
• Une équipe bienveillante et engagée
  
  

Rémunération selon profil

Intéressé(e) ?

Postulez dès maintenant et participez à l’aventure Basilic & Co à La Playce Quimper !

Envoyez votre CV ou contactez-nous pour échanger sur le poste.