Pâtissier h/f - ANGELINA LABO COLOMBES
Bertrand Hospitality

Depuis plus de 20 ans le Groupe Bertrand, a réussi à
s’imposer comme un acteur majeur de la restauration en France et offre de
nombreuses opportunités de carrière. Diversifié et multimarque, le groupe est
positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et haut
de gamme.
Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l’ancienne dont la recette secrète reste inchangée depuis 120 ans. L’enseigne, qui compte aujourd’hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l’étranger), poursuit son développement à l’international.
Dans le cadre de son développement et la création de son pôle Luxe et Hospitality notre équipe du laboratoire Angelina Colombes recherche un(e) patissi(ère) h/f !
Missions:
- Production France + Export de pâtisseries au Laboratoire de la Maison Angelina
- S’assurer de
l’adéquation entre les pâtisseries que vous préparez et les fiches techniques
(contenu, présentation…)
normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements
spécifiques
Poste à pourvoir immédiatement
- Diplôme
pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie)
- 2-3 ans d’expérience
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.
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