Commis de cuisine H/F

Date: il y a 2 semaines

Ville: Angers, Pays de la Loire

Type de contrat: Contracteur

Vos Missions Principales

Rattaché au chef du restaurant, vous serez en charge de :

Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts
Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements
Assurer l’inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef ou au sous-chef au cours de la soirée
Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l’accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates
Préparer les desserts lors des banquets et veiller à ce que les demandes spéciales au dessert soient respectées
Contribuer à véhiculer l'image attendue du Château de Noirieux ****.

Profil Recherché

Votre profil :

Vous avez une expérience en cuisine ou vous êtes doté d’un diplôme de cuisine (ou similaire)
Vous avez d’excellentes compétences en communication
Vous êtes capable de travailler en équipe et de suivre des instructions
Vous êtes à l’aise dans un environnement de travail au rythme soutenu
Vous avez la capacité et la possibilité de travailler le weekend et les jours fériés
Vous possédez le permis B

Modalités

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr

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