Responsable Restaurant
Nachos Mexican Good Food
Date: il y a 1 semaine
Ville: Tours, Centre-Val de Loire
Type de contrat: Temps plein
Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée.
En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d’inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen : NACHOS voit le jour.
Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants et ne compte pas s'arrêter là.
Avantages
Opérationnel & Terrain
Prise en charge des repas chez NACHOS
Prise en charge de votre abonnement de sport
Des primes sur objectifs
Un parcours d'intégration et une formation sur-mesure
Des perspectives d'évolution au sein d'une enseigne en développement
Prêt(e) à relever le défi et à rejoindre l'aventure Nachos ?
En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d’inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen : NACHOS voit le jour.
Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants et ne compte pas s'arrêter là.
Avantages
- Mutuelle
- 50% Transports
- Repas
- Prise en charge abonnement Sport
- Primes
- Parcours d'intégration et formation sur-mesure
- Perspective d'évolution
Opérationnel & Terrain
- Accueillir et conseiller les clients tout au long du parcours de vente.
- Garantir la mise en place du point de vente et le respect des standards NACHOS.
- Participer au déploiement des nouveaux outils et prêter main forte aux équipes.
- Gérer les opérations quotidiennes et accompagner les équipes dans la résolution des problèmes.
- Assurer une expérience client optimale et favoriser la fidélisation.
- Animer, motiver et faire grandir les équipes.
- Gérer les plannings, recrutements, absences et éventuelles procédures disciplinaires.
- Veiller à la maîtrise de la masse salariale selon les objectifs.
- Accompagner les souhaits d’évolution professionnelle en lien avec les RH.
- Appliquer les procédures financières et suivre les résultats.
- Analyser les KPIs (CA, Food Cost, satisfaction, etc.) pour optimiser la performance.
- Suivre les avis clients et assurer la qualité de service.
- Contribuer au développement du chiffre d’affaires.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards internes.
- Suivre les formations obligatoires et participer aux audits.
- Assurer le bon fonctionnement du matériel et signaler les anomalies.
- Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire
- Vous êtes un manager charismatique, fédérateur et disponible pour vos équipes ?
- Vous aimez communiquer avec vos équipes.
- Vous avez le goût du commerce, de la relation client et une bonne vision des chiffres que vous suivez et reportez à la direction.
- Force de proposition, vous êtes amenés, suivant vos observations, à établir différents plans d’action et les suivre dans le temps, dans un souci d'amélioration continue.
Prise en charge des repas chez NACHOS
Prise en charge de votre abonnement de sport
Des primes sur objectifs
Un parcours d'intégration et une formation sur-mesure
Des perspectives d'évolution au sein d'une enseigne en développement
Prêt(e) à relever le défi et à rejoindre l'aventure Nachos ?
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