LIVREUR EN RESTAURATION COLLECTIVE

Le Département de l’Essonne administre plus d’1,3 million d’Essonniens. Situé au sud de Paris, son territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud. La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. L’Essonne constitue un terreau d’innovation : elle concentre des centres de recherche, des universités, des grandes écoles et des pôles d’excellence en synergies avec des entreprises innovantes.

Le Département de l’Essonne vous attend, rejoignez les plus de 4 000 collaborateurs et ses 170 métiers au service des Essonniens.

, A ce titre, vos missions seront les suivantes :

Conduite D'un Véhicule

• Conduire avec habileté et prudence
• Pratiquer une conduite économique et responsable pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre
• Suivre ou choisir un itinéraire adapté aux conditions de circulation et à l'état de la chaussée
  
  

Contrôle, entretien et maintenance préventive du véhicule :

• Détecter et informer son responsable des dysfonctionnements du véhicule
• Effectuer l'entretien courant du véhicule
• Réaliser réparations et dépannages simples
• Tenir le véhicule en parfait état de propreté
• Renseigner le carnet de bord du véhicule
  
  

Contrôle, Chargement Et Transport De Repas

• Participer à l'organisation matérielle des déplacements
• Désinfecter le matériel utilisé pour le transport des denrées
• Veiller au respect du conditionnement des repas
• Veiller au respect de la température des denrées et du véhicule de transport
• Contrôler et faire signer au chef de cuisine satellite la fiche de liaison
• Charger (rationaliser le chargement) ; décharger
• Respecter les délais prévus pour les livraisons
• Transporter des repas vers les sites de distribution
• Assurer l'intérim des autres livreurs en cas d'absence
• Détecter et informer son responsable de tout dysfonctionnement sur la livraison
  
  

Assistance à la production des repas, au nettoyage du matériel et des locaux :

• Aider à la réalisation des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
• Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
• Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
• Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les équipements et matériels, Vous êtes titulaire du Permis B. Idéalement, vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire. Vous pouvez assurer des déplacements quotidiens sur les différents sites et avez une condition physique permettant le port de charges lourdes, la station debout prolongée, et les expositions fréquentes à la chaleur ou au froid.