CDI - Approvisionneur Analyste Métier Prêt-à-Porter Femme (h/f)

Rattachement hiérarchique :

Responsable supply matières & composants, au sein du service supply chain de la direction industrielle Prêt-à-Porter Femme.

Mission :

Le cœur de la mission de la supply chain PAP Femme est de répondre aux besoins de nos clients (les boutiques Hermès) et de soutenir la croissance de la Maison en livrant nos collections dans les temps impartis.

Avec deux collections majeures par an, complétées ponctuellement par des capsules exceptionnelles, un réseau de plus de quatre-vingts fournisseurs de matières et composants qui sont en large partie développés spécifiquement pour une collection (environ 500 SKU/collection), et une grande diversité de savoir-faire (cachemire, jersey, soie, coton, cuirs, pièces métalliques, boutons, composants composés, etc…), la maîtrise des approvisionnements est un enjeu crucial et déterminant, pour alimenter nos partenaires façonniers chargés de la production des vêtements.

L’analyste approvisionneur est d’abord approvisionneur, responsable d’un périmètre fournisseurs matières et composants. Il tient également un rôle particulier de bras droit du manager de l’équipe, notamment dans l’analyse de la performance, l’amélioration continue des processus, et la participation aux projets du métier impactant les approvisionnements, comme représentant de l’équipe voire key user.

Au quotidien et en interne, l’analyste approvisionneur a un rôle transverse en lien avec les achats, l’ordonnancement, la planification, la qualité, la finance, le stock et la MOA.

Principales activités :

Le temps de l’approvisionneur s’équilibre entre la gestion des partenariats internes et externes et le travail sur les outils de planification et ERP, dans le souci constant de livrer le bon produit au bon endroit, au bon moment, au bon prix et au standard qualité.

• Gestion du parc fournisseurs
  
  

L’approvisionneur assure la relation avec les fournisseurs de matières et composants qui lui sont attribués :

• Etablir une vraie relation de partenariat avec ses fournisseurs et mettre en place une gouvernance efficace : échanger en point hebdomadaire, se déplacer sur site, comprendre les savoir-faire, processus de fabrication, capacités, contraintes et contexte de chaque fournisseur, faire preuve de curiosité
• Se positionner vis-à-vis de ses fournisseurs : exprimer clairement nos besoins et rétroplannings, négocier les capacités allouées pour la saison, être exigeant sur les plannings et challenger les informations reçues. Assurer le suivi, piloter la performance et réaliser les bilans de fin de saison de ses fournisseurs évaluant factuellement et mettant en avant les enjeux du partenariat
• Relation clients et interfaces internes
  
  

Maillon clé de la supply chain, l’approvisionneur est au cœur d’un écosystème d’acteurs internes pour mener à bien sa mission :

• Avec la planification et l’ordonnancement, les clients internes de l’approvisionneur : s’intéresser aux modèles produits finis. Comprendre les besoins, priorités, exigences de la production. Communiquer et s’aligner sur les plannings cibles de livraison des matières et composants. Partager et remonter les déviations, les retards et les alertes. Être proactif et force de proposition pour faire face aux aléas.
• Avec les achats : avoir une culture générale des matières et composants, comprendre les spécificités de chaque produit, hériter des codifications, nomenclatures, prix et contrats, gérer les impacts plannings des alertes qualité.
• Avec le stock : binôme dans la gestion des partenaires logistiques, s’assurer des bons flux informatiques.
• Avec le contrôle de gestion : gérer les éventuels litiges factures, expliquer les surstocks.
• Passation des commandes les systèmes (APS et ERP)
  
  

Tâche opérationnelle de premier ordre, il est de la responsabilité de l’approvisionneur, sur son périmètre de :

• Paramétrer les outils
• Lire les besoins matières et composants dans le système de planification
• Formaliser les commandes d’anticipations pendant le développement de la nouvelle collection et sur base de prévisions et des décisions d’engagement des acheteurs ; et passer commandes d’ajustements lorsque les ventes aux boutiques sont figées
• Pilotage portefeuille de commandes
  
  

Sur le portefeuille de commandes passées, il s’agit ensuite de :

• Négocier puis intégrer dans les systèmes les plannings de livraison des fournisseurs. S’assurer de la cohérence (connaissance capacités fournisseurs, adéquation lead time confirmé et lead time prévisionnel)
• Piloter et relancer les fournisseurs pour garantir les livraisons dans les délais confirmés
• Actualiser les délais et cadencement des livraisons : alerter sur les écarts ou les risques de ruptures
• Demander des priorisations selon besoins de l’ordonnancement
• Suivre les taux de service
• Gérer les retours et réclamations
• Mise en stock 1er choix
  
  

Sur son périmètre l’approvisionneur est garant de la mise en stock premier choix (c’est-à-dire au niveau de qualité exigée) sur les dépôts centraux (prestataire logistique), il doit donc :

• S’assurer des expéditions et suivre les transports
• Gérer les partenaires logistiques : s’assurer de la performance de réception et de mise en stock
• Organiser des flux directs entre fournisseurs et dépôts des façonniers lorsque cela est nécessaire
• Garantir la qualité de donnée dans M3 : suivre les réceptions et la mise en stockage dans l’outil, en adéquation avec la réalité physique
• Gérer les anomalies : garantir la mise à disposition des documents et informations nécessaires, partager et remonter aux achats les éventuelles alertes qualité ou conformité
• Analyses/projets
  
  

Avec une nécessaire prise de recul et un souci d’excellence opérationnelle, l’analyste approvisionneur a des responsabilités complémentaires de ses missions opérationnelles :

• Piloter et enrichir les KPIs de la fonction approvisionnements, les analyser et proposer des plans d’action pour améliorer la performance
• Adopter une démarche d’amélioration continue : avoir regard critique sur les processus de l’équipe approvisionnements, proposer des actions d’amélioration, suivre les incidents outils et demandes d’évolution avec l’équipe MOA
• Participation aux projets supply chain outils ou business (outil de planification, portail fournisseur, traçabilité)
  
  

Profil recherché :

Diplôme Bac +5.

Minimum 3 ans d'expérience professionnelle dans des fonctions production ou supply chain.

Rigueur, organisation, capacité d'analyse et de synthèse.

Maîtrise d’Excel et d'un ERP, idéalement M3. La connaissance du fonctionnement d’un APS serait aussi appréciée.

Excellent relationnel et capacités de communication (écrit et oral) et aptitude à travailler en équipe. Orientation client.

Maîtrise de l'anglais. L’italien est un plus.

"Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 23 200 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature – source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde."