Responsable de magasin

Maison Ruello

En tant que Responsable de magasin, vous serez au cœur de notre activité et jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et le service offert à notre clientèle, et dans le développement de la boutique en B to C comme B to B. Vous contribuerez à créer une expérience client positive tout en représentant les valeurs de notre établissement, et ferez rayonner la Bretagne et ses artisans.

Vos Missions

Développement commercial

  • Développer le chiffre d’affaires et de manière générale les ventes de l’établissement
  • Développer la fidélisation de la clientèle notamment par :
  • Qualité de l’accueil
  • Amabilité et propreté du personnel
  • Qualité des produits vendus
  • Réponse aux attentes du client en matière de service
  • Développement au niveau local des contacts avec la clientèle potentielle
  • Développement et maintien, avec la collaboration de l’équipe, de produits en adéquation avec la stratégie définie par la Direction.
  • Développer et lancer de nouveau produits, services, concepts, et stimulation des ventes et d’une élaboration de stratégie marketing en relation avec la Direction et le service marketing
  • Participer et collaborer avec le service marketing à la promotion et à la communication des établissements et des marques associées
  • S’assurer que les standards des établissements sont appliqués
  • S’assurer du bon suivi de l’établissement de manière générale
  • Suivre la communication entre l’établissement et les services administratifs de la Direction, notamment au niveau des prestations : plannings des opérations à jour, fiche de prestations contrôlées avant retour au bureau, etc.

Management des équipes

  • Planifier et gérer les effectifs en fonction de l’activité : préparer, suivre et afficher les plannings des équipes dans le respect des dispositions applicables et conformément à la règlementation sociale, aux règles et procédures de droit du travail en vigueur
  • Veiller à la bonne exécution du travail par les équipes et au respect des horaires de travail
  • Recueil des besoins en personnel et réalisation des entretiens préalables à l’embauche
  • Recruter des profils en cohérence avec les valeurs du groupe et les projets du service
  • Intégrer chaque collaborateur, définir et lui présenter ses responsabilités, le former sur les basiques de son métier.
  • Apporter des compétences en tant formateur à l'ensemble de l'entreprise.
  • Mobiliser l'équipe sur les projets et priorités du service (en individuel et collectif).
  • Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs, contrôler et valider leur réalisation
  • Faciliter les relations au sein de l'équipe, ainsi que celles des autres secteurs ou service du groupe.
  • Garantir la bonne application des décisions et la bonne assimilation des informations venant de la direction et des services supports et exploitation
  • Remonter les problèmes fonctionnels, organisationnels et relationnels des sites auprès des services compétents et les résoudre conjointement
  • Alerter sa hiérarchie sur d’éventuelles difficultés rencontrées dans la gestion du personnel
  • Accompagner et rendre autonomes les managers sur site dans l'utilisation d'outils de gestion dans un objectif d'efficacité dans les process.

Gestion et Exploitation de l'établissement

  • Budgétiser le site avec la Direction en fonction des spécificités de l’établissement (dépenses et revenus).
  • Suivre et Respecter le budget prévisionnel et financier défini en accord avec la Direction ainsi que les directives y afférent .
  • Suivre et respecter les ratios de frais de personnels et des marges définis par la Direction
  • Contrôler les différentes dépenses (matériel, frais généraux...)
  • Vérifier les documents comptables pour la facturation et le paiement effectif des factures clients / fournisseurs
  • Analyser les budgets et comptes de résultat avec Direction et le Contrôle de gestion et mettre en place des plans d'actions correctives
  • Respecter et faire respecter les règles légales et conventionnelles
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes et respecter et faire respecter les consignes de sécurité
  • Respecter et faire respecter la législation en vigueur, notamment sur les prix de vente, leur affichage …
  • Respecter et faire respecter les instructions internes et les directives qui seront données par la Direction concernant l’exploitation générale du point de vente
  • Réaliser la caisse, la vérifier et assurer le dépôt en banque
  • Assurer la réalisation des feuilles de caisse et des remises en banque
  • Être le garant de la bonne réalisation des inventaires
  • Assurer le passage des commandes auprès des fournisseurs
  • Gérer et contrôler les stocks et les approvisionnements physiques et informatiques

Profil Recherché

  • Importance du sens du service et de l’accueil.
  • Excellentes aptitudes en communication et sens du contact.
  • Organisation, dynamisme et réactivité.
  • Rigueur et esprit d’équipe.
  • Ponctualité et tenue irréprochable.
  • Leadership naturel, bienveillance et pédagogie.
  • Maîtrise des indicateurs de performance.
  • Maîtrise de la gestion des stocks et des approvisionnements.

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

Comment s'inscrire

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