Préparateur Point de Cuisson Boulangerie H/F
Coopérative U
parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d'être U.
Et enfin, parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits
Sous la responsabilité de la Cheffe de rayon, Anne, vous serez le chef d'orchestre des cuissons. Votre mission : réveiller les papilles de nos clients dés l'ouverture.
Votre Quotidien Avec Nous
- L'art de la cuisson : Gérer avec maîtrise les cuissons quotidiennes de notre gamme boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (attention pas de fabrication "ou trés peu", uniquement du bake-off/cuisson)
- Mise en valeur : Assurer une mise en rayon tréâtralisée, un étiquetage irréprochable et donner envie au premier coup d'oeil
- Excellence & sécurité : Etre le/la garant(e) des règles d'hygiène (HACCP), de la traçabilité et de la fraîcheur des produits
Profil recherché
- Une première expérience réussie en boulangerie est indispensable (artisanale ou grande distribution), les périodes d'apprentissage sont prises en compte
- Maîtrise averée de la confection de la pâte (pétrissage, façonnage) et de la cuisson du pain
- Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts
Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :
- Pause de 5% du temps de travail rémunérée
- Prime annuelle
- Mutuelle
- Prévoyance
- Autres avantages financiers selon ancienneté
- Mobilité interne au sein du magasin
- Autorisations d’absences pour événements familiaux