Chef(fe) de Partie Pâtisserie (H/F)

Hôtel Le Negresco

Au sein de l'équipe pâtisserie, vous participez à la production pâtissière avec exigence, créativité et sens du détail.

Vos Principales Missions Seront Les Suivantes

Réaliser les préparations pâtissières selon les standards de l’établissement
Assurer la mise en place, la production et le dressage
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des desserts
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Superviser les commis de pâtisserie.

Vous assurez la production pour tous les points de vente de l'hôtel : restaurant la Rotonde, restaurant gastronomique, banquets, room service...

Profil recherché : Vous êtes titulaire d’un CAP pâtisserie et possédez une expérience similaire d'au moins 2 ans dans un établissement de luxe..

La maîtrise du français est indispensable pour ce poste.

Ce Que Nous Vous Offrons

Un cadre de travail prestigieux au sein d'un établissement emblématique
Une équipe passionnée et engagée dans l'excellence
La prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
Un garage à vélo sécurisé et couvert
Un accord d'intéressement et participation aux bénéfices
Un CSE dynamique avec évènements internes et nombreux avantages.

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Chef(fe) de Partie Pâtisserie (H/F) au sein de notre belle Maison.