Pâtissier H/F
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Dans le cadre du développement de notre activité, notre hypermarché recherche un(e) Pâtissier(ère) (H/F) pour rejoindre son équipe.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, créatif(ve), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions
Au sein de notre laboratoire de pâtisserie, vous aurez pour principales missions :
- Réaliser les différentes pâtisseries proposées à nos clients : entremets, tartes, gâteaux, desserts individuels et autres gourmandises.
- Assurer la fabrication quotidienne des produits dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Anticiper les besoins de production en fonction de l'activité commerciale.
- Veiller à la bonne gestion des matières premières et à la limitation des pertes.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
- Assurer l'entretien et la propreté du laboratoire et du matériel.
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou d'une formation équivalente.
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience en pâtisserie artisanale ou en grande distribution.
- Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de décoration des pâtisseries.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous aimez le travail en équipe et savez vous adapter aux périodes de forte activité.
- Vous êtes force de proposition et avez le goût du travail bien fait.
- Un environnement de travail dynamique au sein d'un hypermarché.
- Une équipe engagée et passionnée.
- La possibilité de mettre en avant votre savoir-faire et votre créativité.
- Un métier concret où la qualité des produits et la satisfaction de nos clients sont au cœur de nos priorités.