Cuisinier H/F

Groupe Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre activité, nous recrutons notre futur Cuisinier en restauration collective F/H au sein d’un établissement scolaire situé à Asnières-sur-Seine, représentant une activité d’environ 580 couverts par jour.

Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes intégré(e) à l’équipe de cuisine et participez activement au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives.

Au quotidien, vous contribuez à une cuisine majoritairement faite maison, dans le respect des standards de qualité du groupe et des exigences de la restauration scolaire.

Vos Missions Principales

Élaborer et confectionner des repas équilibrés (préparations culinaires chaudes et froides) à base de produits frais
Participer à l’organisation et à la production en cuisine
Appliquer les fiches techniques et les menus définis
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Assurer le nettoyage des postes de travail, des locaux et du matériel
Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer à la qualité du service et à la satisfaction des convives

Organisation et environnement de travail

CDI – 35 heures par semaine
Du lundi au vendredi
Aucune activité pendant les vacances scolaires
Horaires de journée
Poste à pourvoir dès que possible

Les missions s’exercent dans un environnement chaud et froid, avec station debout et port de charges ponctuel.

Des compétences en calcul, pesées, lecture et conversion sont nécessaires pour le poste.

Ce que nous vous proposons

CDI 35h / semaine (rythme scolaire)
Prime de 13ᵉ mois
Mutuelle d’entreprise
Avantage en nature repas
Participation aux frais de transport en commun
Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
CSE
École de formation interne (formations culinaires, hygiène, management…)
Perspectives d’évolution au sein du groupe

Issu(e) d’une formation en cuisine (CAP cuisine ou équivalent), vous justifiez d’une expérience professionnelle significative en restauration, idéalement en restauration collective ou traditionnelle.

Vous Êtes Reconnu(e) Pour

Votre autonomie et votre sens de l’organisation
Votre rigueur dans l’application des normes d’hygiène
Votre capacité à travailler en équipe
Votre engagement au service d’une restauration de qualité en milieu scolaire